对于华南地区居民饮水习惯的严重不足，苏宜香教授表示出担忧。她认为这将会产生严重的健康隐患，如容易导致机体疲劳，出现偏头痛
、乏力、工作效率下降，甚至体力不支，经常饮水不足是引起肾结石的重要因素。相反，充足饮水，不仅可维持我们的健康，还在关键的时候，起到防病治病的作用。例如，多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便，预防便秘；水有利尿功能，可以使输尿管、膀胱流畅，防止结石发生和细菌感染。
虽然有些饮料含有一定的营养成分，但多数饮料含有香精香料、食品添加剂、咖啡因、糖和较多的能量，太多饮用对健康不利。尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应及时纠正。
一般自来水、天然矿泉水不含有任何能量，是绝对不会让人发胖的。相反，多饮天然矿泉水，还有助于减肥、预防糖尿病，这是因为习惯性常常饮水，可减少饮用饮料的机会。常饮水，还让人经常有一种饱腹感，而不至于饥肠辘辘地想吃零食和暴饮暴食，最终有助于控制体重。
最后，广东省营养学会的专家们呼吁通过各种宣传渠道向公众普及健康饮水基本知识，从基础校园教育入手，树立正确的、科学喝水观念 ，培养健康的饮水习惯和生活方式。健康掌握在自己手中，是每一位消费者对自己身体负责的表现。
|
